시장에서 가장 건강한 게 케이크 브랜드 12개

크랩 케이크는 식민지 시대 이전 북미에 뿌리를 두고 수백 년 동안 존재해 왔지만 비교적 최근에야 요리책에 등장하기 시작했습니다. "게 케이크"라는 용어의 최초 사용 중 하나는 1891년 책 "Cookery With A Chafing Dish"에 게살, 계란, 조미료를 결합한 간단한 요리법이 나와 있습니다. 이것은 현대의 많은 크랩 케이크 요리법의 기초입니다. 일반적인 구성 요소는 고기, 일종의 결합제(보통 빵가루나 마요네즈), 향신료나 겨자와 같은 풍미 요소입니다.

하지만 게 케이크는 집에서 일상적인 재료로 만드는 반면, 매장에서 구입하는 옵션을 사용하면 이야기가 달라집니다. 이 음식은 종종 신선하고 건강에 좋으며 바다에서 직접 가져온 것으로 판매됩니다. 그러나 영양가는 지방, 설탕, 소금의 함량이 높아 종종 이와 모순될 수 있습니다. 더욱이, 현대 크랩 케이크 제품은 그 이름에 걸맞은 성분 함량이 놀라울 정도로 낮기 때문에 양질의 단백질이 부족할 수 있습니다. 다행히 시간과 돈을 투자할 가치가 있는 옵션이 많이 있습니다.

Whole Foods는 고객에게 자연스럽고 영양가 있는 제품을 제공하기 위해 최선을 다하고 있습니다. 이는 1980년 처음 문을 연 이래로 추구해 온 사명입니다. 그 이후로 식료품점 체인은 500개가 넘는 매장에서 판매할 수 있는 엄청난 범위의 품목을 개발했습니다. Whole Catch 크랩 케이크를 포함한 다양한 해산물 제품도 제공합니다.

이 메릴랜드 스타일 크랩 케이크는 주로 유기농 재료로 만들어지기 때문에 매장의 정신을 반영합니다. 레시피에 사용되는 계란은 우리가 없는 암탉에서 생산되며, 제품은 고생물 친화적이고 유제품이 없습니다.

그러나 유기농 성분을 함유한 식품이라 할지라도 지방이나 나트륨이 다량 함유되어 있으면 여전히 건강에 해로울 수 있습니다. 하지만 여기서는 그렇지 않습니다. 홀 캐치 메릴랜드 스타일 크랩 케이크는 포화 지방 함량이 낮고 각 케이크에 일일 섭취량의 5%만 함유되어 있으며 트랜스 지방이 없습니다. 나트륨이 있기는 하지만(케이크 한 개에는 권장 허용량의 20%가 들어 있습니다), 이는 경쟁 브랜드에 비해 여전히 적은 양이며, 탄수화물 함량이 낮다는 것은 불필요한 필러 성분이 부족함을 나타냅니다.

또한, 1회 제공량당 10g의 단백질이 함유되어 있습니다. 단백질은 근육을 키우는 데만 중요한 것이 아닙니다. Healthline에 따르면 충분한 양을 섭취하면 식사 후 너무 빨리 배가 고프는 것을 막을 수 있고, 나이가 들수록 뼈를 강하게 유지하며, 심지어 혈압에도 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다. ‌

Sizzlefish는 미국에서 가장 유명한 생선 및 해산물 배달 서비스 중 하나이며 제품을 귀하의 집까지 배달하는 방법에 대해 많은 생각과 관심을 기울입니다. 그러나 제품 자체가 영양가 있고 건강에 좋지 않다면 이러한 모든 물류는 아무 의미가 없습니다.

운 좋게도 글루텐 프리 메릴랜드 크랩케이크(Maryland Crabcakes)가 그 선두에 올랐습니다. 이 케이크에서 가장 먼저 눈에 띄는 점은 단백질 함량이 매우 높다는 것입니다. 다른 크랩 케이크는 밀가루나 빵가루로 채워져 있지만, 각 케이크에 듬뿍 들어 있는 꽃게살은 각각 18g의 단백질을 제공하며, 이는 평균 140파운드의 사람이 매일 필요로 하는 단백질 양의 약 3분의 1에 해당합니다.

Sizzlefish 글루텐 프리 메릴랜드 크랩 케이크는 탄수화물 함량이 1회 제공량당 5g으로 놀라울 정도로 낮습니다. 또한 눈에 띄는 성분으로 만들어졌으며 트랜스 지방이 없습니다. 물론 글루텐이 없기 때문에 글루텐 민감증, 밀 알레르기, 체강 질병이 있는 사람들 또는 이전에 밀 함유 크랩 케이크 제품을 즐기지 못했던 사람들에게 환상적인 선택이 됩니다.

그러나 선천적으로 글루텐 불내증이 없다면 글루텐 프리 식품을 섭취하는 것이 건강에 특별한 이점을 주지 못할 수도 있다는 점을 기억하십시오. Mayo Clinic에 따르면 이러한 효과에 대한 주장이 제기되었지만 그 영향을 완전히 평가하려면 추가 연구가 수행되어야 합니다.

회사 이름이 Good Catch이면 지속 ​​가능한 어업 관행을 과시할 것으로 기대할 수 있습니다. 그래서 굿캐치의 제품에 생선이 전혀 사용되지 않는다는 사실은 조금 놀랄 수도 있습니다. 대신, 이 브랜드는 인공 향료나 건강에 해로운 지방을 사용하지 않고 더욱 건강하고 환경을 고려한 식단을 장려하는 식물성 해산물 제품을 만듭니다.