베이싱스토크 케이크박스, 식품위생등급 1개 증정

계란이 들어가지 않은 생크림 간식을 전문으로 하는 BASINGSTOKE 케이크 가게는 위생 측면에서 5점 만점에 1점을 받았습니다.

워테 스트리트(Wote Street)에 위치한 케이크박스(Cake Box)는 7월 11일 위생검사관이 방문해 '대대적인 개선이 필요하다'는 말을 들었다.

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2020년에 문을 연 계란 없는 케이크 가게는 2008년 이스트 런던에서 시작된 프랜차이즈의 일부로, 영국에 새로운 개념을 제공하겠다는 사명을 가지고 있습니다. 계란을 사용하지 않고 만든 맛있는 생크림 축하 케이크입니다.

현재 영국 전역에 약 200개의 지점이 있습니다.

베이싱스토크 지점을 방문한 위생검사관은 식품안전 관리에 '대부분의 개선'이 필요하다고 말했다.

참조: 수천 명이 사진을 찍고 따기 위해 방문하는 Basingstoke 근처의 아름다운 해바라기 밭

여기에는 판매되거나 제공되는 식품이 먹기에 안전한지 확인하기 위한 시스템 또는 점검, 직원이 식품 안전에 대해 알고 있다는 증거, 그리고 표준이 미래에도 유지될 것이라는 식품 안전 담당자의 확신이 포함됩니다.

시설과 건물의 청결도와 상태도 개선이 필요한 것으로 판단되었습니다.

여기에는 적절한 배치, 환기, 손 세척 시설 및 해충 방제를 통해 우수한 식품 위생을 보장하는 것이 포함됩니다.

준비, 조리, 재가열, 냉각 및 보관을 포함한 식품 위생 취급은 '대체로 만족스러운' 것으로 나타났습니다.

Cake Box Basingstoke님에게 의견을 요청했습니다.

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